Punya acara khusus seperti syukuran atau peresmian di sekitar Jogja? Kembang Lawang Katering menyediakan tumpeng Jogja yang menjadi sajian istimewa untuk hidangan. Langsung saja hubungi 0857.7458.4584 untuk order.
Secara tradisi tumpeng merupakan sajian yang menjadi simbol dari gunung yang dilapisi dengan daun pisang. Tumpeng digunakan dalam banyak acara salah satunya kenduri. Bentuk kerucutnya ini menjadi ciri khas serta terdapat filosofi yang sangat kental. Bentuk kerucut yang meninggi ke atas memiliki tujuan agar kehidupan setelahnya mengalami kebaikan dan kesejahteraan.
Tumpeng Jogja ala kembang Lawang – Membahas Tentang Tumpeng Robyong
Ada banyak sekali jenis tumpeng yang ada di Indonesia. Ini merupakan warisan leluhur serta budaya yang harus terus dilestarikan. Cara paling sederhana yaitu mengenal terlebih dahulu jenis-jenis tumpeng. Kali ini Kembang Lawang Katering akan menjabarkan tentang tumpeng robyong.
Tumpeng ada di mana saja termasuk di Jogja. Tumpeng memang sangat familiar ditelinga kita. Tapi tumpeng ternyata memiliki banyak fungsi dan menu tersendiri tergantung peruntukannya. Kembang Lawang Katering yang juga memproduksi tumpeng Jogja, memperkenalkan tumpeng robyong yaitu tumpeng yang sering digunakan dalam adat pernikahan.
Nah, Anda pasti pernah datang ke suatu pernikahan. Di mana pasangan melakukan ceremonial pemotongan kue tart yang tinggi. Siapa sangka dan ternyata generasi masa kini banyak yang belum tahu, bahwa Indonesia juga punya tradisi untuk pemotongan makanan yang dilakukan oleh pengantin dalam pesta pernikahan. Bukan kue tetapi tumpeng robyong.
Tumpeng Jogja – Mengenal Tumpeng Robyong dan Bentuknya
Tumpeng berbentuk kerucut melambangkan tentang keTuhanan, harapan karir dan kehidupan yang menanjak, serta rasa syukur. Tumpeng Jogja juga memiliki filosofis serupa. Bagi orang Jawa kemaskulinan dan peran pria sebagai kepala keluarga serta pemimpin disimbolkan dalam sebuah tumpeng. kerucut melambangkan seorang ayah, sedangkan bagian bawah merupakan yang dipimipin yakni isteri dan anak. Selain itu bentuk kerucut juga menjadi lambang dari ahrmonisasi, kesatuan, keseimbangan serta persatuan yang wajib di jaga dalam hubungan rumah tangga.
Tumpeng Jogja – Simbol Warna Tumpeng Robyong
Kebanyakan orang mengenal tumpeng berwarna kuning, termasuk tumpeng Jogja yang sering digunakan untuk syukuran ulang tahun. Dalam tumpeng robyong, nasi yang digunakan yakni nasi putih biasa.
Mengapa putih ? sama seperti simbol pernikahan yang kebanyakan berwarna putih, seperti kebaya. Putih dalam tumpeng juga melambangkan kesucian dan polonya calon pengantin yang belum memiliki banyak pengalaman mengarungi bahtera rumah tangga. Zaman dulu tradisi perjodohan masih sangat ketat. Sehingga tidak dikenal istilah pacaran. Orang-orang yang dijodohkan ini tentu memiliki pengetahuan minim tentang membangun keluarga dan hal tersebut dilambangkan pada nasi tumpeng robyong.
Tumpeng Jogja – Tumpeng Robyong harapan kemakmuran sejati
Seperti yang kami tulis sebelumnya, bahwa filosofi tumpeng yakni kesejahteraan yang terus merangkak naik. Harapan serupa juga tersampaikan lewat tumpeng robyong yakni kemakmuran bagi mempelai pengantin. Biasanya ujung tumpeng ditancapi telur, bawang merah utuh, dan cabai merah besar untuk mempertegas simbol gunung berapi.
Ada pula tambahan lauk-pauk tersebut juga memiliki makna yang cukup dalam.
Nah, membuat dan menyiapkan tumpeng membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Jika Anda kesulitan membuat tumpeng. Silahkan langsung kontak ke Kembang Lawang Katering Jogja di 0857.7458.4584
KLIK LINK INI UNTUK DETIL MENU